Receita: Papinha

Todos nós como pais e mães nos preocupamos muito em dar uma alimentação correta e balanceada a nossos filhos.

Enquanto as papinhas industrializadas não são nem saborosas e nem tão saudáveis, é importante que os papais e mamães (titias e vovós também) aprendam a fazer algumas receitas caseiras.

Como essa deliciosa papinha de carne, couve e abóbora:

No futuro postarei mais receitas, mas se quiser aprender com profissionais, ok, fica a dica abaixo:

O Segredo para um Relacionamento Feliz

Não existe fórmula mágica para um relacionamento feliz.

Existe sim vários fatores e comportamentos que podem determinar a felicidade, ou a separação de um casal.

Acredito que existem três pilares essenciais a um relacionamento:

  • Auto Conhecimento
  • Conhecimento do Outro
  • Relacionamento do Casal

Vamos conversar sobre cada um deles a seguir:

AUTO CONHECIMENTO

Para que qualquer coisa dê certo na sua vida, você precisa buscar a resposta para coisas simples, filosóficas e fundamentais: Quem é você? E o que você busca?

Se você não conhece nem a si mesmo, como vai poder se relacionar de forma plena e duradoura com outra pessoa? Isso levaria a algum tipo de relacionamento vazio e superficial e tenho certeza de que não é isso que deseja.

Deve ter ficado preocupado agora, afinal, quem realmente se conhece?

Mas tudo bem, na verdade o auto conhecimento é uma eterna busca, mas devemos ter uma boa noção sobre quem somos, o que nos agrada, o que desagrada, o que sabemos fazer e do que não sabemos nada.

Isso pode parecer não ter muito a ver com relacionamento, mas é essencial.

Sabendo quem é, e o que quer, você poderá perdoar seus próprios erros, assumir a responsabilidade por eles e buscar soluções. Conhecendo seus defeitos, saberá aceitar que os cometera, e principalmente, poderá buscar melhorar, crescer como pessoa e evoluir.

Estando ou não em um relacionamento, é necessário que busque sempre prosperar, e isso só pode acontecer se sair da estagnação, se adaptar e desenvolver suas habilidades e conhecimentos, direcionando-os para seus objetivos.

Por isso a importância de saber quem é, e para onde quer ir. O que realmente busca.

Em um relacionamento duradouro, alguém estará (ou ao menos devia estar) a seu lado enquanto trilha essa busca. Mesmo que não compartilhem de todos os objetivos, estarão lado a lado, isso define um fator essencial para relacionamentos felizes e duradouros: O Companheirismo.

Não seja saudosista em relação ao seu passado, principalmente a relacionamento passados (ninguém gosta de quem não para de falar do/a ex).

Intimidade é bom, mas as vezes é melhor manter mais discretos alguns hábitos íntimos. Tem coisas que seu parceiro/a vai agradecer não ter de presenciar (e há quem não se importe, como você irá conferir no próximo item).

Há coisas que não podem mudar quando se está em um relacionamento:

  • Cuide de sua aparência
  • Faça exercícios
  • Tenha boas maneiras

Quando as pessoas começam a se relacionar com outra costumam ser mais cuidadosas nesses quesitos, e logo relaxam quando já estão em um relacionamento sério.

Claro que todos mudam e envelhecem, isso faz parte da autoaceitação e da aceitação do outro, mas se quer um relacionamento duradouro não vai querer esquecer as boas maneiras e os seus cuidados pessoais, tornando-se irreconhecível ao companheiro/a que pode não ver mais em você a pessoa pela qual se apaixonou.

Por isso, desde o início, seja sincero/a quanto a quem é.

Tenha Amor Próprio.

Você não precisa se sujeitar aos caprichos e babaquices de ninguém.

Para um relacionamento dar certo é preciso Respeito e Companheirismo, e precisam ser valores recíprocos. Não há um melhor ou pior em um casal, são duas parte de igual valor de uma equação.

CONHEÇA O OUTRO

Um casal é composto por duas pessoas.

Assim como conhecer a si e a seus objetivos é importante, também o é conhecer ao outro e a seus objetivos, isso é necessário para que aja sincronia na relação.

Conhecer o outro é aceitá-lo como é, respeitar sua individualidade, aceitar seus amigos (e se possível ser também amigo dos amigos dele/a).

Controle o ciúme. É preciso confiança, se você não pode confiar na pessoa, você está com a pessoa errada, tem problemas de auto confiança ou mantém preocupações quanto a antigos relacionamentos do outro, o que nos leva ao próximo ponto.

Aceite o passado. Todos tem passado. Você tem. Seu companheiro/a tem. Aceite isso. Se não pode aceitar, lamento dizer que não encontrará nenhum homem ou mulher adulto que não tenha uma história pregressa, de amores e decepções.

Não deixe que as decepções de seu próprio passado se intrometam também na sua relação. Você foi traído/a? Não significa que todo homem/mulher não presta.

Veja a pessoa como quem ela é.

Não tente corrigir a pessoa. Muitas pessoas mal entram em um relacionamento e já querem mudar a outra. Não faça isso.

Se há um problema, ofereça soluções.

Se o outro tem medos e receios, dê segurança para que supere isso.

Incentive. Apoie. E sempre respeite o espaço do outro.

A melhor forma de realmente conhecer o outro é vendo o outro e o escutando. Muitos só aguardam o outro terminar de falar (ou nem aguardam) para despejar um balde de antigas certezas imutáveis sobre ele/a.

Nunca interrompa o outro.

Permita ao seu companheiro/a se expressar. Preste atenção. Só assim poderá compreender a outra pessoa e juntos, encontrarem a solução para seus dilemas.

Saiba escutar.

Seja verdadeiramente interessado na outra pessoa, e lembre: Não existe vencedor em uma briga de casal. Ou os dois vencem, ou os dois perdem.

O RELACIONAMENTO

Agora uma lista com algumas dicas práticas sobre relacionamento:

  • Entenda que nem tudo precisa ser do seu jeito
  • Sejam um time
  • Não descuide da relação
  • Não deixe cair na rotina
  • Conversem
  • Brinquem
  • Mostrem a admiração genuína que sentem um pelo outro
  • Relembre os bons momentos
  • Diga que ama
  • Ame
  • Leve café na cama
  • Tenha paciência
  • Passeiem juntos
  • Não interrompa o seu parceiro
  • Não desdenhe do outro
  • Evite a rotina (as vezes é inevitável, então quebre a rotina sempre que puder)
  • Namorem
  • Faça pequenas surpresas
  • Lembre datas especiais
  • Apimente a relação
  • Priorize a pessoa ao invés do celular
  • Dance
  • Abrace
  • Transe
  • Fale para a pessoa o quanto ela é importante
  • Lembre que a pessoa não vive para servi-lo/a
  • Lembre que você não vive para servir ao seu companheiro/a
  • Tenha uma vida, amigos e objetivos, além do relacionamento
  • Evite sarcasmo e ironia, busque o diálogo sincero
  • Evite sinceridade excessiva, a pessoa pode não entender e se magoar por nada
  • Perdoe erros
  • Não precisa ser uma data importante para preparar aquele prato ou atividade que a pessoa adora
  • Façam atividades juntos
  • Façam atividades separado
  • Beije
  • Se desafiem (desafios para o casal: como faxinar a casa juntos) e se recompensem pelo sucesso (com um jantar romântico talvez)
  • Deixe bilhetes apaixonados
  • Surpreenda a pessoa (positivamente)
  • Não guarde rancor
  • Não guarde segredos
  • Guarde segredos (não é legal contar para pessoa detalhes sobre algum/a ex)
  • Encoraje o outro
  • Apoie o outro
  • Seja companheiro
  • Seja confiável
  • Seja leal
  • Veja a pessoa. Mostre atenção as pequenas coisas
  • Escute o outro
  • Fale o que pensa
  • Fale o que sente
  • Fale sobre sexo (isso não pode ser um tabu na relação)
  • Planejem um futuro juntos (considerando seus próprios planos individuais)
  • Tenham diálogo. Não deixem que pequenos mal entendidos se tornem monstros
  • Não jogue coisas fora (principalmente as do outro) sem consultá-lo/a
  • Não mude as coisas de lugar (principalmente as do outro) sem consultá-lo/a
  • Cuidado com as palavras que usar (nem sempre serão bem entendidas, então pense antes de falar)
  • Lembre de pedir “por favor” e de dizer “obrigado”

Entenda que um casal são dois, apenas 50% do sucesso no relacionamento depende de você.

Saiba quando desistir.

E lembre.

Para uma relação duradoura AMOR, RESPEITO e COMPANHEIRISMO são essenciais.

Receita: Coxinha de Frango

Ingredientes

Massa:

  • 2 litros de água
  • 1 kg de farinha de trigo peneirada
  • 2 caldos de galinha
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher rasa de sal
  • 1 colher de colorífico

Recheio:

  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 cebolas médias picadas
  • 1 xícara de salsinha picada
  • pimenta vermelha picada a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • sal a gosto
  • colorífico a gosto
  • óleo ou azeite de oliva

Para Empanar:

  • 2 claras
  • 1 litro de água
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 kg de farinha de pão

Modo de Preparo

Para Massa:

  • Em uma panela, junte a água (de preferência a água que cozinhou o frango), os dois caldos de galinha, a margarina, o sal e o colorífico.
  • Deixe a mistura no fogo até ferver.
  • Após levantar fervura, junte a farinha peneirada e, com o auxílio de uma colher de pau, vá mexendo sem parar até que a massa desgrude da panela.
  • Retire a do fogo e coloque sobre uma superfície lisa e untada com margarina.
  • Deixe esfriar e vá sovando a massa constantemente para não criar casca.

Para Recheio

  • Em uma panela com óleo ou azeite, adicione o alho amassado, a pimenta vermelha picada e a cebola picada, frite tudo até dourar, junte o peito de frango cozido e desfiado e refogue por alguns minutos. Junte o sal e o colorífico.
  • Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada, misture bem e deixe esfriar.

Para Montagem:

  • Passe um pouco de manteiga nas mãos, pegue uma porção da massa (dependendo qual seja o tamanho desejado da coxinha), faça uma bolinha e com o auxílio do dedo indicador faça uma cavidade na massa.
  • Coloque uma porção do recheio e feche pinçando a boca da cavidade com a parte interna do polegar e do indicador.

Para Empanar:

  • Misture a água e as claras, bata com o auxílio de um garfo por alguns minutos, junte o sal a farinha de trigo e bata até que as bolinhas de farinha desapareçam.
  • Passe as coxinhas prontas por essa mistura, tire o excesso e passe pela farinha de trigo.
  • Após terminar de empanar as coxinhas, repita a operação.

Para Fritar:

  • Em um tacho ou panela funda, coloque óleo suficiente para cobrir a coxinha, deixe esquentar bem (190º a 200º C) e frite as coxinhas aos poucos para que o óleo não esfrie, o que pode fazer com que as coxinhas venham a rachar.
  • Espere dourar bem, escorra e aproveite.

Para mais receitas:

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Receita: Pão Caseiro

Ingredientes

  • 500 ml de água
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 unidade de ovo
  • 20 gr de fermento biológico fresco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal

Preparo

  • Dissolva o fermento no açúcar, acrescente metade da água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo.
  • Despeje a farinha peneirada e o restante da água aos poucos, regulando para a massa chegar ao ponto de desgrudar das mãos.
  • Coloque toda a água somente se necessário.
  • Esta massa fica meio mole.
  • Trabalhe bem a massa por aproximadamente 20 minutos.
  • Coloque para descansar em local protegido da luz e do vento até dobrar de volume.
  • Fure a massa para abaixar e modele os pães.
  • Acomode-os em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume em local protegido da luz e do vento.
  • Asse em forno pré aquecido a 180 graus até dourar.

Se quiser realmente aprender a fazer pães, confira o link abaixo:

Para mais receitas:

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Lista de Receitas

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Café, Lanches e Sucos:

Refeições:

Sobremesas:

Você quer conhecer os benefícios da alimentação orgânica? Clique Aqui!

Veja também:

Se possui, ou quer construir, um negócio na área de alimentação e quer turbiná-lo:

Como Ganhar Dinheiro com o Carnaval

Três dicas para ganhar dinheiro no Carnaval:

– Fantasias

Use sua criatividade e crie fantasias para o carnaval, beleza, simplicidade e principalmente criatividade são o que precisa (e uma habilidade artesanal) para ganhar algum dinheiro confeccionando chapéus, máscaras, fantasias e outros adereços para a folia. E isso não se restringe apenas as pessoas, adultos e crianças, você pode fazer também fantasias para os animais de estimação. O mercado de Pets é uma das coisas que mais cresceu nos últimos anos.

– Maquiagem

Maquiadoras tem uma grande oportunidade de aumentar sua renda com as festas de carnaval, e mesmo que você não seja maquiadora profissional poderá ganhar um dinheiro extra ajudando as pessoas a se embelezarem para a folia.

– Alimentos

Não apenas o consumo de bebida alcoólica é alto no carnaval, as pessoas precisam tomar água, e se alimentar para aguentar a comemoração, sucos detox são uma boa opção, assim como geladinhos.

Beba, e Evite a Ressaca

A melhor forma para evitar uma ressaca é intercalar a bebida alcoólica com o consumo de água, também não beba de barriga vazia. Coma alimento gorduroso (sem exagero), outras técnicas aconselháveis para prevenir são: Tomar 1 Colher de Azeite de Oliva algumas horas antes de beber e consumir 1g de Carvão Vegetal Ativado antes da bebida.

Mas se você exagerou e a ressaca veio, ficam algumas dicas:

  • Chá Preto sem Açúcar
  • Tomar um Remédio para Ressaca (como Engov)
  • Beber bastante Água e Suco de Frutas Natural
  • Comer Biscoito de Mel, a frutose ajudará a eliminar o álcool do organismo
  • Uma boa sopa de legumes irá repor o sal e o potássio que perdeu

Segurança no Carnaval

Evite se incomodar no carnaval:

– Respeito

Seja respeitoso ao paquerar alguém. Carnaval ou não, assédio sexual é crime. Ter bebido ou a fantasia de carnaval que alguém usa não é desculpa e muito menos justificativa. Denuncie! Qualquer pessoa que presenciar ou for vítima de assédio sexual e violência, pode e deve denunciar pelo Ligue 180 – Central de Atendimento à Mulher em Situação de Violência (A pena vai de 1 a 5 anos de prisão por importunação sexual).

– Roubos

Para evitar ser roubado, evite carregar celulares e joias de valor nas festas. Se não tiver alternativa, evite deixá-los visível ou de fácil acesso a terceiros mal intencionados. Os carregue nos bolsos da frente, em compartimentos fechados com botões e zíper, se preferir levar na bolsa, mantenha ela na frente do corpo e sempre fechada. (Lembre apenas sempre se andar com seu documento de identificação).

– Crianças

Quanto as crianças, os principais cuidados são:
– Oriente a criança a não aceitar alimentos ou bebidas de pessoas estranhas;
– Jamais aceite convites de desconhecidos;
– Oriente ao pequenino para que fique sempre por perto; 
– Sempre combine um ponto de encontro com as crianças;
– Explique à criança que, caso se perca, procure um policial imediatamente.
– Evite que bebês e crianças estejam perto de ‘guerras de confetes’, pois estes podem facilmente entrar para a boca ou nariz, o que pode até mesmo causar sufocamento

É necessário cuidado para evitar o desaparecimento de crianças durante as festas, o ideal é que usem crachás ou pulseiras de identificação para ajudar a serem encontradas caso se percam de seus pais.

– Brigas

Para curtir seu carnaval em paz, fuja de discussões e evite confusões. Se notar sinais de problemas, avise os seus e se retire para um local mais seguro. Fique em grupo e evite a proximidade de pessoas alteradas ou que estejam em busca de confusão

Cuidados para o Carnaval

Carnaval começou mas para que você aproveite a festa é necessário tomar alguns cuidados:

O Ministério da Saúde orienta adotar medidas de precaução padrão:

– Lavar as mãos frequentemente com água e sabão, especialmente antes de ingerir alimentos, após utilizar transportes públicos, visitar locais com grande fluxo de pessoas como mercados, shopping, cinemas, teatros, aeroportos e rodoviárias. Se não tiver acesso a água e sabão, use álcool em gel a 70%;
– Não compartilhar objetos de uso pessoal, como talheres, pratos e outros utensílios;
– Evitar tocar mucosas dos olhos, nariz e boca sem que as mãos não estejam higienizadas;
– Proteger a boca e o nariz com um lenço de papel (descarte logo após o uso) ou com o braço (e não as mãos) ao tossir ou espirrar.

LEMBRETE: Não emporcalhe a cidade. Não jogue lixo no chão, não custa nada segurar aquele copo ou garrafa um pouco mais até encontrar uma lixeira. É a sujeira nas ruas que agrava os problemas de alagamentos nos dias de chuva.

TELEFONES IMPORTANTES:

Central de Atendimento à Mulher – 180
Disque Direitos Humanos – 100
Disque Denúncia – 181
Polícia Militar- 190
SAMU – 192
Corpo de Bombeiros – 193
Defesa Civil – 199

DICAS DE SAÚDE PARA O CARNAVAL

COMO EVITAR PROBLEMAS NO CARNAVAL

VOCÊ PODE GANHAR DINHEIRO NO CARNAVAL

BEBA, E EVITE A RESSACA

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