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Talvez um dos tipos mais populares de alimentos, permite uma variedade absurda de combinações, abaixo, uma das receitas:

A facilidade em fazer espetinhos se traduz também como uma forma rentável de se fazer uma renda extra (ou principal). Se o interesse for esse, saiba que pode se tornar também um mestre do espetinho através do link abaixo:

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• ½ colher (sopa) rasa de sal
• 500g de polvilho doce
• 2 ovos
• 1 ½ xícara de queijo meia cura ralado

Modo de Preparo

Coloque o leite, o óleo e o sal numa leiteira. Leve ao fogo alto e, quando levantar fervura, despeje a mistura sobre o polvilho previamente colocado numa vasilha.

Mexa bem com uma colher de pau, para que o polvilho fique impregnado de líquido. Em seguida, acrescente os ovos, um a um, sempre mexendo com a colher de pau.

Junte o queijo ralado e misture com as mãos até que a massa não grude nas mãos. Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada, até que ela fique homogênea e macia.

Em seguida, enrole pequenas bolinhas na palma da mão, dispondo-as numa assadeira retangular untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.

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Ingredientes

• 3 Ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 colher rasa de fermento em pó

Preparo

• Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a margarina
• Acrescente a farinha, o leite e o fermento em pó
• Bata novamente
• Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo
• Leve ao forno pré aquecido

Obs.:

Se preferir fazer com massa de chocolate, acrescente com a farinha de trigo 1 copo de achocolatado em pó.

E caso queira se profissionalizar ou ampliar seus conhecimentos, fica a sugestão abaixo:

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Aprenda essa receita fácil de massa de pizza:

Escolha o tipo de recheio que preferir.

E se quiser dar um passo adiante e transformar suas pizzas em fonte de renda, confira o curso abaixo:

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água morna (ou um pouco mais)
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• Farinha de trigo para trabalhar a massa

Preparo

• Coloque a farinha misturada com o sal em uma vasilha ou uma mesa e abra um buraco no meio
• No buraco coloque o óleo, a aguardente e um pouco de água
• Misture a água e a farinha aos poucos
• Quando a massa estiver ficando dura, coloque mais água
• Se estiver muito grudenta, coloque mais farinha
• A massa deve ficar macia
• Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo, de forma que ela fique bem fina
• Se não ficar fina, ela não fica crocante depois de fritar
• Recheie a gosto, e feche com um garfo ou com o verso de uma faca
• Frite em óleo quente em fogo médio-alto e escorra com o auxílio de uma escumadeira, antes de deixar para secar em papel absorvente
• Você pode colocar parte da massa antes de abrir na geladeira, embalada em um plástico ou papel filme, se quiser fazer menos pastéis

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INGREDIENTES: PÃO DE MEL

• 300ml de LEITE INTEGRAL
• 1 colher de chá de CANELA EM PÓ
• 1/2 colher de chá de CRAVO EM PÓ
• 1/4 de colher de chá de NOZ MOSCADA ralada na hora
• 1 xícara de MEL
• 5 OVOS
• 1 e 1/2 xícara de AÇÚCAR MASCAVO
• 1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA
• 150ml de ÓLEO VEGETAL
• 1/3 xícara de CHOCOLATE EM PÓ
• 1 pitada de SAL
• 1 colher de chá de BICARBONATO DE SÓDIO
• 1 colher de chá de FERMENTO EM PÓ
• 3 xícaras de FARINHA DE TRIGO peneirada

INGREDIENTES: MONTAGEM

• DOCE DE LEITE para rechear
• CHOCOLATE para cobrir

MODO DE PREPARO

1. Junte o leite com as especiarias e leve para ferver numa panelinha. Assim que ferver, adicione o mel e tampe para deixar a mistura em infusão.
2. Quando o leite amornar, bata no liquidificador junto com os 5 ovos, o açúcar mascavo, o extrato de baunilha e o óleo.
3. Transfira a mistura dos líquidos para uma tigela e então comece a adicionar os secos, sempre peneirando-os. Primeiro o chocolate em pó, depois o bicarbonato de sódio e o fermento e, por último, a farinha de trigo. Misture com o fouet até incorporar.
4. Distribua a massa em forminhas previamente untadas e polvilhadas com chocolate em pó. Encha até a metade, porque o pão de mel vai crescer.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180˚C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que o teste do palito dê certo.
6. DICA: Assim que os bolinhos saírem do forno, tire-os da forminha e disponha-os sob um prato. Por cima deles, coloque outro prato ou algo com uma superfície reta, de modo que forme um peso e eles fiquem um pouco achatados, ou seja: retos dos dois lados.
7. Quando os pães de mel esfriarem, corte-os ao meio e recheie com um doce de leite mais consistente. Feche os pães de mel e banhe-os no chocolate derretido e temperado.
8. DICA: Assista ao vídeo para entender melhor como banhar os pães de mel no chocolate!
9. Arrume cada palito no meio dos pães de mel e leve-os à geladeira para secar durante 3 minutos.
10. Sirva e aproveite cada mordida

Confira também o Curso Pão de Mel Perfeito, clicando abaixo:

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