Alimentos Orgânicos

O que é um alimento orgânico?

Os alimentos convencionais não costumam ter grandes preocupações quanto ao meio ambiente, usam adubos químicos e agrotóxicos (muitos danosos a saúde humana).

Já os alimentos orgânicos não. Não usam agrotóxicos nem qualquer outro produto químico que possa causar algum dano ao meio ambiente ou a aquele que consumir o alimento.

Produzidos da maneira mais natural possível, se tornam por isso mais saborosos e nutritivos.

Diferente do método convencional, a produção orgânica não desgasta o solo e mantém a qualidade dos alimentos, algo que se perderia no processo industrial.

As produções orgânicas preservam também aqueles que produzem. O agricultor não coloca sua saúde em risco, como o faria ao lidar com adubos químicos e agrotóxicos.

O adubo usado nas produções orgânicas são de matéria animal e vegetal, como húmus de minhoca, esterco curtido e adubação com leguminosas.

E o controle biológico das pragas é feito de forma limpa.

Veja na imagem abaixo alguns outros benefícios:

Alerta: Lembre que mesmo sendo alimentos orgânicos, e mais naturais do que os convencionais, ainda é necessário tomar medidas de higienização antes de consumi-los.

Há quem pense que alimentos orgânicos são apenas frutas, verduras, legumes e grãos, mas carnes e ovos também podem ser orgânicos. Nesse caso são animais bem cuidados, já que se evita que os animais sofram com o estresse (tão comum no método convencional de criação para consumo).

A alimentação dos animais também é feita com grãos, cereais, sementes, verduras e legumes orgânicos. Não sofrem aplicação de hormônios, anabolizantes e antibióticos.

O que torna o consumo de ovos e carnes orgânicos também muito mais seguro, saudável e saboroso.

É bom lembrar o quanto a agricultura orgânica é boa para o futuro do planeta.

Fundamentada na conservação dos recursos naturais.

Os agrotóxicos, por sua vez, não apenas causam prejuízo a saúde humana como também de todo o planeta, Contaminando o solo, a água e os animais.

Dica:

Confira sempre se o alimento que está comprando possui selo de certificação.

Assim como qualquer outro alimento, os alimentos orgânicos também precisam de certificação fornecido pelas associações e órgãos certificadores independentes. Essa é a garantia que o consumidor está comprando alimentos livres de detritos tóxicos.

Já pensou em produzir os seus próprios alimentos?

Os alimentos orgânicos podem ser um pouco mais caros para se comprar. É um preço que se pagar para consumir um alimento mais saudável.

Mas, e se você produzir os seus próprios alimentos? Tendo uma área um pouco maior poderia produzir não apenas para si mas também para outras pessoas, até mesmo comercializá-los.

Se isso lhe interessa confira o Curso Online de Produção de Alimentos Orgânicos: